早上买一杯豆浆，很多人会觉得早上才是完美的。社会的进步和发展，带来了我们生活品质的提高，这样就毕竟导致我们对于餐饮的要求也越来越高，尤其是对于我们每一天至关重要的早餐，我们不仅要求早餐的，种类丰富，还要要求早餐的营养全面，口感合乎我们的心意。而这些早餐条件也是如今我们早餐项目的发展关键，名吃汇早餐培训学校就是依循着一些发展规律，给自己的学校带来了美食的创新特色，满足了市场的早餐形式。
早餐店赚的是辛苦钱，但因为投资少，利润高，甚至不需要真正的大厨，所以想要投资早餐店的创业者很多。其实，看似不起眼的小生意，研究起来门道还挺多。怎样能使一个小小的早餐店月赚过万元？选址、味道、价格、服务等等都大有讲究。
首先是位置：早餐店的位置我介意主要还是要开在比较成熟的小区集中的地方，最好在公交车站、地铁口、学区、医院等人流量集中的位置。这里顺便提一下，如果只专注做早餐介意店铺位置小一点，不要紧的。
其次选定产品：早餐品类繁多，馄饨、包子、油条、粥、面条等。我发现一般开得比较好的早餐店里面的品种不会特别多的，一般馄饨+小笼，面条+馄饨+凉粉，包子+豆浆+粥等，所以我们要根据自己的实际情况锁定自己的品类，切忌不要太多了。
最后店面的形象：统一的店面标识，统一的服装，统一的装潢，干净，整洁的备餐、用餐环境已经是我们讲究颜值社会的刚需了。
经营一家店是真心的不容易，方方面面都有讲究，大家一定要切记实践，只有实践才有用！